Perú Mágico
Restaurant

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Ceviche de Pescado

Pescado del día marinado en zumo de limón de pica y leche de tigre peruana.

$ 7.500

Ceviche Mixto

Pescado, camarón, pulpo y lapas marinadas con zumo de limón y leche de tigre.

$ 8.500

Ceviche Perú Mágico

Mixtura de mariscos, pescado del día marinado en zumo de limón de pica combinado
con una salsa de ají amarillo

$ 8.900

Tiradito de pescado

Laminas de pescado marinado al ají amarillo y limón.

$ 6.200

Carpaccio de Pulpo

Finos cortes de pulpo aliñado con aceite de oliva , pimienta,alcaparras y parmesano.
Acompañado de tostadas clásicas y ensalada de rúcula.

$ 7.900

Papas a la huancaína

Papas cocidas y salseadas con tradicional salsa de ají amarillo y queso fresco oriundo de
Huancayo -Perú.

$ 4000

Pulpo al olivo

Cortes de pulpo aliñados con aceite de oliva , pimienta chapa y salsa de aceitunas botija.

$ 7.900

Causas : Pulpo /Camarón /Pollo

Clásico peruano a base de papas amarillas prensadas aliñadas con zumo de limón , ají
amarillo y rellenas de pulpo confitado ó cóctel de camarón.

$ 5.500

Leche de tigre

Aperitivo y potente reconstituyente peruano a base de pescado marinado en limón, ajíes ,
aromas y especias de la casa.

$ 5000

Machas a la parmesana

Un imperdible en las mesas chilenas , machas muy frescas gratinadas con queso
parmesano.

$7.000

Choritos a la chalaca

Cebolla morada en brunoise,tomate,choclo,arvejas marinados en zumo de limón de
pica y especias.

$ 5.500

Piqueo Perú Mágico

Aromas marinos en un solo plato: Arroz con Mariscos, chicharrón de pescado, ceviche de
pescado ,chaufa de Mariscos y leche de tigre.

$18.000

Ronda marina fría

Cóctel de Camarones, pulpo al olivo, tiradito de pescado,leche de tigre y causa de
calamar crujientes

$17.000

Brochetas mixtas

Mix de brochetas; filete de vacuno, pollo, camarón y pescado,marinado de una deliciosa
salsa anticuchera,acompañado de papas y verduras salteadas.

$18.000

Dúo marino

Arroz con mariscos más ceviche mixto

$14.900

Jalea del Puerto

Mixtura de mariscos y pescado crocante servidos con yucas fritas ,salsa criolla y salsa de la casa.

$ 8.500

Salmón al Curry

Salmón sellado en curry de la casa acompañado de arroz especiado.

$ 8.500

Risotto de Lomo y champiñones

Risotto ahumado con salsa oscura de lomo y champiñones.

$ 8500

Pescado a lo Macho

Pescado del día en salsa picantes de mariscos.

$ 8.500

Filete mignon

Medallon de filete de vacuno a la parrilla bañado con una salsa demi-glace,champiñones
y tocino crujiente,acompañado de puré rústico

$10.000

Filete a lo macho

Medallon de filete de vacuno a la parrilla bañados con salsa de mariscos

$10.000

Filete mar y tierra

Medallon de filete de vacuno a la parrilla con camarones flambeados al pisco y una
suave salsa de la casa

$10.000

Pescado o pollo en salsa de champiñones

Filete de pescado o pollo a la parrilla bañado con una salsa bechamel y champiñones.

$8.000

Lomo Saltado

Cortes de filete marinados en vinagre de vino , salsa de soja y flameados al wok
,acompañado de papas andinas fritas y arroz.

$ 9.000

Ají de Gallina

Guiso tradicional de los hogares peruanos a base de ají mirasol, pan , leche y especias,
acompañado de papas cocidas ,huevo duro y arroz.

$ 8.000

Seco a la Norteña

Carne de vacuno cocida lentamente con aromas de chicha de jora , cilantro , ajíes y sofrito
peruano , acompañado con porotos ,arroz y salsa criolla.

$ 8.000

Arroz con Mariscos

Arroz húmedo con sabores de puerto :Pulpo,calamar,camarón y lapa flambeados con vino
blanco y salsa americana.

$ 8500

Asado de Tira con puré

Carne de vacuno en cocción lenta acompañado de cremoso puré de papas.

$ 8.500

Tacu Tacu a lo Macho

Sofrito peruano de porotos y arroz cocido , bañados con salsa de mariscos picante.

$ 8500

Anticuchos de Corazón

Corazón de vacuno a la plancha , marinado en ají panca , vinagre , cerveza negra , ajo y
comino , acompañado de papas doradas .

$ 6000

Pulpo a la Parrilla

Pulpo grillado con aderezo anticuchero , acompañado de choclo y papas doradas.

$ 9000

Arroz Chaufa de Mariscos ó Pollo

Un clásico del chifa peruano , arroz salteado al wok con huevos cebollin ,jenjibre y salsa de
soja.

$ 8.000

Fetuccine a la huancaína con Lomo

Pasta corta con salsa huancaína tradicional y Lomo saltado al Wok.

$ 8500

Spaghetti al Pesto con Sábana de Filete

Filete apanado con pasta en salsa de albahaca , parmesano y aceite de oliva.

$ 8000

Fetuccine Frutti di Mare

Pasta a la crema de mariscos y vodka.

$8.500

Fetuccine tres sabores

Trozos de filete de vacuno, pollo y camarón salteados al wok con salsa de soja y verduras

$9.000

Fetuccine salteado con filete

Filetitos de vacuno salteados al wok con salsa de soja y verduras

$9.000

Ensalada de vegetales asados

Zapallo italiano , palta ahumada , cebollas y palmitos grillados sobre cama de mix de
lechugas.

$ 4000

Ensalada Capresse

Mozzarella , tomate y albahaca fresca en aceite de oliva .

$ 5000

Ensalada Perú Mágico

Mix de lechugas ,tomate,palta ,queso y camarones al panko

$6.900

Ensalada Chicken Caesar

Mix de lechugas , tocino , pollo , crutones y parmesano con vinagreta de la casa.

$ 5.000

Parihuela

Potente caldo de mariscos picantes .

$ 7.900

Chupe de Camarones

Sopa a base de sofrito de ajíes ,camarones , arroz y huevo escalfado.

$ 7.900

Dieta de Pollo

Caldo ligero de pollo , fideos y verduras.

$5.000

Sudado de pescado

Concentrado de pescado con salsa de ají amarillo cebolla y tomate

$7.500

Chicharrón de Pollo /Pescado

Cortes de pollo ó pescado apanados y con papas fritas.

$ 4500

Spaghetti a lo Alfredo

Pasta a la crema con jamón y parmesano.

$ 4000

Pechuga a la plancha

Pollo a la plancha con puré o papas fritas.

$ 4.500

Torta Tres Leches

Biscochuelo húmedo con 3 tipos de leches y pisco.

$ 3.200

Crema volteada

Flan al horno glaseado con caramelo.

$ 3.200

Mouse de Maracuyá

Clásico de Maracuyá y condensada sobre base de galletas oreo .

$ 3.200

Suspiro Limeño

Merengue al oporto sobre base de manjar blanco.

$ 3.200

Bebidas

Inca kola
Sprite
Fanta
Coca cola
Agua con gas

$1.500

Jugos naturales

Frutilla
Mango
Chirimoya
Maracuyá
Piña

$2500
$2500
$ 1.500
$ 2.000

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